نقلي البصل في مقلاه ساخنة لمدة 3 دقائق بعدها نضيف الكوسا ونقلبه جيدا ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الكوسا وفي وعاء نضيف المعكرونة إلى ماء مغلي ومملح مع القليل من الزيت ونتركه يغلي لمدة 7-9 دقائق وفي وعاء الكوسا نضيف الجبنة والملح والفلفل ونتركه حتى يتجانس الخليط ثم نضيف له المعكرونة بعد نشلها وتصفيتها من الماء توضع المعكرونة في اناء التقديم مزينة بالبقدونس وبالصحة
natacha مديرة روح الصداقه
عدد المساهمات : 145 نقط روح الصداقة : 2147483647 تاريخ التسجيل : 02/10/2009 العمر : 26 الموقع : مصرية
موضوع: رد: مكرونه كوسا الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 9:41 am
الخميس نوفمبر 05, 2009 5:57 am من طرف natacha
